味噌すじこん♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
すじ肉は、一口大に切り分けます。
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2
こんにゃくは、一口大に手でちぎります。
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3
鍋に、すじ肉、こんにゃく、水を加え、火にかけます。
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4
砂糖、しょう油、酒、みりん、摩り下ろした生姜を加えます。
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5
アクを取り除きながら、煮込んでいきます。
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6
煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、味噌を加え、溶かしながら、更に煮込みます。
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7
火を止め、刻んだ青ネギを加えます。
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8
出来上がり〜♪
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- カテゴリ
- 牛すじ煮込み
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つくったよレポート（2件）
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comohana..2019/07/17 13:48
味噌もいいですね！味の深みが増して美味しかったです。 -
ねうしとら子2018/09/28 01:31
味噌のこっくり感が最高ですね（*^^*）
お酒がすすむすすむ・・
楽しいひとときでした♡
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