レンジで簡単!ピリ辛玉子チャーハン レシピ・作り方
材料(1人分)
- ご飯 1膳分
- ☆卵 1個
- ☆めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
- ☆醤油 小さじ1/2
- ☆ラー油(またはごま油) 小さじ1/2
- ☆おろししょうが 小さじ1/4
- ☆おろしにんにく 小さじ1/4
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
- 1 耐熱皿にご飯を入れ、☆をすべて加えて混ぜ合わせる。
- 2 1を600wの電子レンジで1分、ラップをせずに加熱する。
- 3 2を電子レンジから取り出し、全体的にスプーンでかき混ぜる。
- 4 3を再び電子レンジで30秒加熱する。
- 5 4を全体的にバラバラになるようしっかりかき混ぜる。味見をして、塩・こしょうで味を整えたら完成です。
きっかけ
夏の暑さで本当に火を使って料理をしたくなかったので、考えてみました。
おいしくなるコツ
加熱後、全体的にしっかりかき混ぜると、パラパラして本物のチャーハンに近付きます。 辛いのが苦手な人は、ラー油の代わりにごま油を使ってください。
- レシピID:1800017844
- 公開日:2018/08/16
関連情報
- 料理名
- 玉子チャーハン
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