豚ヒレブロック肉deヒレカツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚のヒレ肉を1.5㎝程の厚みに切り分けます。

   

2. 2 塩・こしょうをふり、揉み込みます。

   

3. 3 薄力粉をまぶします。

   

4. 4 ボウルには卵を割り入れ、溶きほぐしたら、水を大2加え混ぜ合わせておきます。
   ③をこの卵液にくぐらせます。

   

5. 5 パン粉をまとわせます。

   

6. 6 160度に熱した油で揚げます。

   

7. 7 こんがりきつね色にぬり中まで火が通ったら、油から引き上げます。

   

8. 8 油を切ります。

   

9. 9 出来上がり〜♪