新じゃがの黒酢和えdeマヨサラダ♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 新じゃが 3個
- きゅうり 1/2本
- ∟塩(塩揉み) ひとつまみ
- 玉ねぎ(摩り下ろす) 1/6個
- しょう油 小2/3
- 黒酢 小1
- はちみつ 小1
- マヨネーズ 大2
- 塩・こしょう 少々
作り方
- 1 新じゃがを15分茹でます。
-
2
15分茹でたら、そのまま10分放置します。
竹串を刺して、まだ固かったら、再度火にかけて茹でます。 - 3 新じゃがを一口大に切り分けます。
- 4 きゅうりは、薄くスライスし、塩揉みします。
- 5 玉ねぎを摩り下ろし、しょう油、黒酢、はちみつを加え、混ぜ合わせます。
- 6 ボウルに、新じゃがを入れ、⑤を加え、よく和えます。
- 7 水気をギュッと絞ったきゅうり、マヨネーズ、塩・こしょうを加え、よく和えます。
- 8 出来上がり〜♪
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