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節約パスタ★カチョエペペ風チーズパスタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
節約パスタ★カチョエペペ風チーズパスタ
  • 100円以下

粉チーズと黒胡椒でいただくシンプルな節約パスタ。チーズも黒胡椒もケチらずたっぷりかけて召し上がれ♪

作り方

  • 1

    パスタを袋の表示時間よりも30秒短くゆでる。
    ※塩は入れない
    ※予熱で火が通るので、少し硬めに茹でる

  • 2

    軽く湯を切り、お皿にパスタをもりつけたら、オリーブオイルを回しかけ、全体に絡めてから、粉チーズも加えて更に混ぜる。
    仕上げに粗挽き黒胡椒を全体にふって完成♪

きっかけ

イタリアンのお店でいただいたカチョエペペがおいしかったので、自宅でそれらしい味を再現してみました。
チーズはペコリーノチーズ限定、茹で汁で乳化させてからアルデンテのパスタに絡めるレシピが正統派のようですが、簡単なのがいちばん!(笑)

おいしくなるコツ

チーズの塩分だけで食べたいので、ゆでるときには塩は入れていません。
塩を入れてゆでる場合は、チーズは控えめに。
味をみて塩分が足りなければチーズを、パンチが足りなければ粗挽き黒胡椒を、プラスしてください。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理 > 簡単夕食
目的・シーン:
簡単料理 > 5分以内の簡単料理
目的・シーン:
節約料理 > 100円以下の節約料理

レシピID: 1800017617

公開日:2018.07.13

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つくったよスタンプ 1件

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  • りさにゃん6021
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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.12.24

    シンプルな材料で作りやすい、そして美味しい!手軽に済ませたい時に最適でした。レシピありがとうございます!

    簡単だけど、チーズ好きにはたまらないおいしさですよね♪つくレポに感謝です!

    お返事を見る

  • 2018.10.19

    家にある材料ですぐに作ることができたので良かったです★美味しくできました♪

    これなら簡単にできますよね♪つくレポ、ありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
節約パスタ★カチョエペペ風チーズパスタ
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
パスタ節約簡単チーズ

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