うまい菜と油揚げの煮浸し♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 うまい菜を用意します。
   うまい菜は、スイスチャード、ふだん菜とも呼ばれる野菜です。

   

2. 2 3㎝程の大きさに切り分けます。

   

3. 3 油揚げは、短冊切りにします。

   

4. 4 フライパンに、ごま油を引き、うまい菜の茎の部分、油揚げを加え、炒めます。

   

5. 5 うまい菜の葉の部分を加え、炒めます。

   

6. 6 水、砂糖、しょう油、みりん、だしの素を加えます。

   

7. 7 サッとひと煮えさせて、火を止めます。

   

8. 8 出来上がり〜♪