簡単副菜★ほんのりあま~いエリンギの塩昆布炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 エリンギは長さ3cmくらいに切り、薄切りにする。
- 2 フライパンにごま油を温め、エリンギを炒め、全体に油が回ったら、みりん・酒を加え、炒め煮にする。
- 3 水分がなくなってきたら、塩昆布を入れて、全体を混ぜ合わせたら完成。
きっかけ
冷蔵庫に残っていエリンギ救済に。
おいしくなるコツ
油が多く感じますが、エリンギをしっとりプリプリに仕上げるには、油は多めがオススメです♪
- レシピID:1800016789
- 公開日:2018/02/13
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