卵1個＆レンジで簡単★糖質OFFプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆乳にラカントSを入れ、レンジ500wで1分加熱し、よくかき回す。
2. 2 ボールに卵を入れ、泡立て器でよく割りほぐし、【1】の豆乳を少しずつ加えて混ぜ合わせていく。
3. 3 耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをかける。
   
   そばちょこ2個分でジャストサイズです♪
4. 4 深さのある耐熱皿に水を入れて(分量外)、耐熱容器に入れたプリン液を1個ずつ加熱する。
   レンジ500wで1分20秒
5. 5 加熱終了直後はかたまっていないように見えますが、粗熱がとれるまで放置すると、表面がかたまってきます。
6. 6 粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし、食べるときに、お好みでメープルシロップorはちみつをかけてどうぞ。