鶏アスパラ人参のダシダ炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は、一口大にそぎ切りにします。

   

2. 2 塩・こしょうをふり、揉み込んでおきます。

   

3. 3 人参は薄切りにします。

   

4. 4 アスパラは、塩ゆでし、斜めに切り分けます。

   

5. 5 鶏肉に片栗粉をまぶします。

   

6. 6 フライパンに油を引き、鶏肉を並べ、焼いていきます。

   

7. 7 鶏肉の色が変わってきたら、人参をフライパンの空いているところに加え、炒めます。

   

8. 8 鶏肉にこんがり焼き色が付いたら上下を返し、アスパラを加え、炒めます。

   

9. 9 全体に火が通ったら、ダシダを加えます。

   

10. 10 全体を炒め合わせ、白ごまをふり、火を止めます。

    

11. 11 出来上がり〜♪