白ネギの豚肉巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚の生姜焼き用薄切り肉は、塩・こしょうをふり、揉み込みます。

   

2. 2 長ネギは白い部分、10㎝程の長さに切り分けます。

   

3. 3 豚肉に、長ネギをのせ、斜めに巻いていきます。

   

4. 4 フライパンに、油を引き、豚肉の巻き止まりを下にし、焼いていきます。

   

5. 5 焼き面をずらしながら、焼いていきます。

   

6. 6 豚肉に火が通ったら、しょう油、みりんを加え、絡めます。

   

7. 7 汁気が飛ぶまで炒め絡めたら、火を止めます。

   

8. 8 切り分けます。

   

9. 9 出来上がり〜♪