たけのこの混ぜご飯♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 たけのこ、油揚げは1全体を角に切り分け、えのきは細かく切り分けます。
- 2 鍋に水、砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素を加え火にかけ、煮立ったら、①の具材を加えます。
- 3 煮ていきます。
-
4
汁気が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。
※完全に煮詰めずに、汁気は少し残しておきます。 - 5 ご飯に④を加え、混ぜ合わせます。
- 6 器に盛り付け、白ごま、刻んだ万能ネギを散らします。
- 7 出来上がり〜♪
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