じゃが芋とブロッコリーのカレー味噌マヨ和え♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
じゃが芋は、一口大に切り分けます。
※じゃが芋は、煮崩れないメイクインがオススメです。 - 2 鍋にじゃが芋を入れ、水を加え、茹でていきます。
-
3
じゃが芋を茹でている間に衣の準備をします。
ボウルに味噌、マヨネーズ、カレー粉を入れます。 - 4 よく混ぜ合わせます。
- 5 じゃが芋がやわらかくなったら、ブロッコリーを加えます。
- 6 ザルに上げ、水気を切ります。
- 7 じゃが芋とブロッコリーが熱いうちに、⑤のボウルに加えます。
- 8 よく和えます。
- 9 出来上がり〜♪
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