マコモタケと人参の旨煮♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- マコモタケ 1本
- 人参 4㎝
- ごま油 大1
- 水 1/3カップ
- しょう油 大1
- みりん 大1
- 白だし 小1
- 生姜（摩り下ろす） 1/2片
- にんにく（摩り下ろす） 1/2片
作り方
-
1
マコモタケは、縦半分に切り、斜めに切り分けます。人参は、爪楊枝程の太さに切り分けます。
-
2
フライパンに、ごま油を引き、マコモタケ、人参を加え、炒めます。
-
3
水を加えます。
-
4
しょう油、みりん、白だし、摩り下ろした生姜とにんにくを加えます。
-
5
煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。
-
6
出来上がり〜♪
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