大根こんにゃく冬瓜のやわらか味噌煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ビニール袋にこんにゃくを入れ、砂糖を加え、袋の外から、手で一口大にちぎり、2分程揉み込み、臭みを出します。
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2
出てきた水分を、キッチンペーパーなどで、拭き取ります。
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3
大根は、輪切りにします。
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4
冬瓜は、一口大に切り分けます。
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5
鍋に大根、冬瓜を入れ、水、砂糖、しょう油、味噌、みりん、だしの素を加え、火にかけます。
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6
大根と冬瓜ぎ柔らかく煮えたら、こんにゃくを加え、すぐに火を止めます。
冷ましながら、味を染み込ませます。
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7
出来上がり〜♪
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