冬瓜とベーコンのとろみスープ♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 冬瓜は、一口大に切り分けます。
- 2 ベーコンは、1㎝幅に切り分けます。
- 3 鍋にオリーブオイルを引き、ベーコンを加え、炒めます。
- 4 冬瓜を加え、炒めます。
- 5 水を加え、沸いたら弱火で20分程煮ていきます。
- 6 コンソメを加え、更に10分程弱火で煮ていきます。
- 7 塩・こしょうで味を調えます。
- 8 水で溶いたコーンスターチを加えます。
- 9 とろみがついたら、火を止めます。
- 10 出来上がり〜♪
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