モウカザメの煮付け♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- モウカザメ 2切れ
- ∟塩 ひとつまみ
- 酒 大2
- 生姜（スライス） 1片
- しょう油 大1
- みりん 大1
作り方
-
1
モウカザメは、水でサッと洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取り、塩をふります。
-
2
フライパンに、酒を加え火にかけ、薄くスライスした生姜を加えます。
-
3
沸いたら、モウカザメを加えます。
-
4
蓋をし、蒸し焼きにします。
-
5
しょう油を加えます。
-
6
みりんを加え、煮絡めて、火を止めます。
-
7
出来上がり〜♪
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