梅紫蘇みょうがきゅうり爽やかそうめん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たっぷり沸かしたお湯で、そうめんを茹でます。

   

2. 2 冷水でしめます。

   

3. 3 大葉は千切りに、みょうがは縦半分に切り、斜めに千切りにします。

   

4. 4 梅干しは、種を取り除き、包丁で叩きます。

   

5. 5 きゅうりは、千切りにします。

   

6. 6 ボウルに、梅干し、大葉、みょうが、きゅうりを入れ、しょう油、白だしを加えます。

   

7. 7 水気を切ったそうめんを加えます。

   

8. 8 よく和えます。

   

9. 9 出来上がり〜♪