玉ねぎ人参新じゃがde牛炒め煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参、玉ねぎ、新じゃがは乱切りにし、インゲンは3㎝程の長さに切り分け、こんにゃくは、下茹でをし、一口大に手でちぎります。

   

2. 2 鍋に、牛肉、人参、玉ねぎ、新じゃがを加え、火にかけ、炒めます。

   

3. 3 こんにゃくを加え、炒めます。

   

4. 4 砂糖、しょう油、酒、ダシダを加えます。

   

5. 5 インゲンを加えます。

   

6. 6 蓋をし、弱火で20分程蒸し焼きにします。
   
   時々、鍋をゆすり、焦げ付かないよう気をつけましょう。

   

7. 7 柔らかくなるまで、蒸し焼きにしたら、火を止めます。

   

8. 8 出来上がり〜♪