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お鍋にお任せ!!超・ホットケーキ!! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ホットケーキの素

    200グラム

  • 1個

  • 牛乳

    150cc

  • サラダ油

    大さじ2/1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お鍋にお任せ!!超・ホットケーキ!!
  • 100円以下

厚みのあるホットケーキを焼くのに色々試しました。究極の方法が見つかりました。良いお鍋にお任せすることです。

作り方

  • 1

    厚手のちょっと高級なお鍋を用意します。中火で温めておく。

  • 2

    超スタンダードな材料だけです。

  • 3

    卵を溶き、牛乳を加え、ホットケーキミックス粉をくわえます。

  • 4

    余熱した鍋に油を入れ、キッチンペーパーで、全体に広げる。
    3.の種を流し込み、蓋をして、中火で5分から7分程様子を見る。

  • 5

    表面が、ぷつぷつとしてきたら一度皿に取る。(寸胴鍋なので、返しが難しいため)ひっくり返して、2~3分焼く。

  • 6

    こんなに厚みのあるホットケーキが出来上がりました。直径15センチ。厚み4.5センチです。

  • 7

    切り方によっては、パーティーの主役にもなりますよ。

きっかけ

厚みのあるホットケーキを作りたかった。

おいしくなるコツ

出来るだけ良いお鍋を使うことです。

レシピID: 1800015852

公開日:2017.09.07

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