秋刀魚にも！おろしポン酢 レシピ・作り方
材料（5～人分）
作り方
- 1 大根はすりおろします。面倒ならミキサーにかけてしまっても問題ありません。
-
2
大根おろしの水気をしっかり切り、ヒタヒタ位にお酢を入れ砂糖も入れます。
大根の甘酢漬けの要領で大体酢と砂糖が5：1.5が目安
大根おろしの水気はお味噌汁に入れたり蕎麦汁にしたり… - 3 ポン酢を大根おろしの1～1.5倍の量を入れ、2～3日置けば完成です。
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