シェリーde肉じゃが炒め蒸し煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 赤薄皮のじゃが芋シェリーを用意します。

   

2. 2 シェリー、玉ねぎ、人参は、3㎝程の大きさに乱切りします。豚こま肉は、一口大に切り分けます。しらたきは、ところどころ包丁を入れ、短くきります。

   

3. 3 フライパンに油を引き、玉ねぎを加え、炒めます。

   

4. 4 シェリー、人参を加えます。

   

5. 5 豚肉を加え、炒めます。

   

6. 6 しらたきを加え、炒めます。

   

7. 7 砂糖、しょう油を加え、炒めます。

   

8. 8 蓋をし、弱火で、蒸し焼きにします。
   
   時々、上下を返します。

   

9. 9 柔らかく煮えたら、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり〜♪