丸ナスとししとうの牛肉甘辛炒め♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 丸ナス 1個
- ししとう 6個
- 牛薄切り肉 150g
- 砂糖 小1
- しょう油 大1と1/2
作り方
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1
丸ナスは、6等分に切り分け、皮目に切り目を入れておきます。
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2
水にさらし、アクを抜きます。
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3
ししとうに、包丁で切り目を入れ、過熱による破裂を防ぎます。
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4
フライパンに油を引き、丸ナスを加え、焼いていきます。
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5
ししとうを加え、炒めます。
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6
牛肉を加え、炒めます。
-
7
砂糖、しょう油を加えます。
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8
全体を炒め合わせ、火を止めます。
-
9
出来上がり〜♪
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ゆづまある2018/07/18 19:11
美味しかったです(*^^*)
ありがとうございました!
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