丸ナスの味噌マヨチーズ焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 丸ナスを用意します。

   

2. 2 断面、皮にも、切り目を知れます。

   

3. 3 フライパンに油を引き、断面から、弱火で焼いていきます。

   

4. 4 蓋をし、蒸し焼きにします。

   

5. 5 砂糖、味噌、マヨネーズを混ぜ合わせておきます。

   

6. 6 こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

7. 7 蓋をし、弱火で蒸し焼きにします。

   

8. 8 ⑤のマヨ味噌をのせます。

   

9. 9 ピザ用チーズをのせます。

   

10. 10 蓋をし、弱火で蒸し焼きにします。

    

11. 11 チーズが溶けたら、火を止めます。

    

12. 12 お皿に盛り付け、刻んだパセリを散らします。

    

13. 13 出来上がり〜♪