人参ピクルスdeポテサラ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 新じゃが 2個
- 人参ピクルス(みじん切り) 大2
- ∟ピクルス液 小1/2
- 玉ねぎ(みじん切り) 大2
- マヨネーズ 大2
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 新じゃがを茹でます。
- 2 茹で上がったら、皮をむきます。
- 3 マッシャーで潰します。
-
4
ピクルス液を加えます。
ピクルス液がなければ、酢を加えて下さい。 - 5 人参のピクルスは、みじん切りにします。
- 6 玉ねぎをみじん切りにします。
- 7 ボウルに、玉ねぎを入れ、マヨネーズを加え、混ぜ合わせます。
- 8 ④のじゃが芋、⑤の人参を加え、ブラックペッパーをふります。
- 9 よく混ぜ合わせます。
- 10 出来上がり〜♪
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- カテゴリ
- ピクルス
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