鶏ゴーヤ長ナスの味噌炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は、一口大にそぎ切りにします。

   

2. 2 塩、酒をふり、揉み込み、しばらくおきます。

   

3. 3 ゴーヤは、縦半分に切り、3㎜幅に切り分けます。

   

4. 4 長ナスは、縦半分に切り分け、斜めに切り分けます。

   

5. 5 フライパンに油を引き、鶏肉を並べ、焼いていきます。

   

6. 6 ゴーヤ、長ナスを加え、炒めます。

   

7. 7 味噌、しょう油、みりんを合わせ、加えます。

   

8. 8 全体を、炒め合わせ、火を止めます。

   

9. 9 出来上がり〜♪