エビとズッキーニとピーマンの花椒炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンは2㎝程の大きさに切り分けます。

   

2. 2 ズッキーニは、輪切りにします。

   

3. 3 フライパン油を引き、ズッキーニを加え、炒めます。

   

4. 4 ピーマンを加え、炒めます。

   

5. 5 ズッキーニとピーマンに火が通ったら、一旦フライパンから取り出します。

   

6. 6 同じフライパンを火にかけ、ごま油を引き、摩り下ろした生姜、花椒を加え、炒め香り付けします。

   

7. 7 むきエビを加え、炒めます。

   

8. 8 砂糖、酢、しょう油、酒を加えます。

   

9. 9 ズッキーニとピーマンを戻し入れます。

   

10. 10 全体を炒め合わせ、火を止めます。

    

11. 11 出来上がり〜♪