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鶏肉de肉巻きおにぎり♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏むね肉

    1/2枚

  • ご飯

    2膳分

  • 砂糖

    小2

  • しょう油

    大1

  • 大1

  • みりん

    大1

  • 白ごま

    小1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏肉de肉巻きおにぎり♪
  • 100円以下

鶏肉を叩いて伸ばし、肉巻きおにぎりにしました♪

作り方

  • 1

    鶏むね肉は、4枚に薄く、そぎ切りにします。

  • 2

    ラップに鶏肉をはさみ、麺棒でたたいて、平らに広げます。

  • 3

    ご飯を丸めて、鶏肉を巻きます。

  • 4

    フライパンに、油を引き、並べて焼いていきます。

  • 5

    焼き面を、ずらしながら、全体を焼いていきます。

  • 6

    全体に焼き色がついたら、蓋をし、火を弱め、蒸し焼きにし、肉に火を通します。

  • 7

    砂糖、しょう油、酒、みりんを加えます。

  • 8

    照りが出るまで煮詰めたら、火を止めます。

    白ごまをふります。

  • 9

    出来上がり〜♪

きっかけ

お昼ご飯に作りました。

レシピID: 1800015153

公開日:2017.06.21

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