ハンバーガー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ハンバーガーバンズ、ひき肉、チェダーチーズ、レタスを用意します。

   

2. 2 レタスは、水で洗いながら手でちぎります。

   

3. 3 ピクルスをみじん切りにします。

   

4. 4 フライパンに、ケチャップ、イエローマスタードを加え、火にかけます。

   

5. 5 木べらで練りながら、煮詰めていきます。

   

6. 6 マヨネーズを加えます。

   

7. 7 グラニュー糖を加えます。

   

8. 8 ③の刻んだピクルスを加えます。

   

9. 9 全体を煮詰めて、火を止めます。

   

10. 10 ひき肉に、塩を加え、揉み込み、捏ねます。

    

11. 11 バンズより大きめに、丸く平らに成形し、フライパンに並べ、焼いていきます。

    

12. 12 上下を返し、両目こんがり焼いていきます。

    

13. 13 キッチンペーパーで、油を拭き取りながら、焼いていきます。

    

14. 14 別のフライパンに、バターを溶かし、半分に切り分けたバンズの断面を焼いていきます。

    

15. 15 バンズの片面にケチャップを塗ります。

    

16. 16 チェダーチーズをのせ、レタスをのせます。

    

17. 17 ⑨のソースをのせます。

    

18. 18 パテをのせ、輪切りにしたピクルスをのせます。

    

19. 19 もう片方のバンズをのせます。

    

20. 20 出来上がり〜♪