大根とイカ天の煮物♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 12㎝
- イカ天 4本
- 水 2カップ
- 砂糖 大1
- しょう油 大2
- 酒 大2
- みりん 大1
- だしの素 小1
作り方
-
1
大根は、3㎝程の厚さに切り分けます。
冷凍して、繊維を壊し、味を染みやすします。
-
2
イカ天は、半分に切り分けます。
-
3
鍋に、水、砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素を入れ、凍ったままの大根を加え、火にかけます。
-
4
ひと煮えしたら、イカ天を加えます。
-
5
火をやや弱め、じっくり煮ていきます。
-
6
煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。
-
7
出来上がり〜♪
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