豚バラ肉とキャベツのピリ辛★トマトパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ 200ｇ
- 塩(パスタ用) 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- キャベツ(幅1cm×長さ2～3cm) 1/4個
- 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
- 豚バラ肉(幅3～4cmに切る) 150g
- 鷹の爪(半分に折りタネを取り除く) 1本
- にんにく(みじん切り) 1片
- トマト缶 1缶
- 白ワイン 50cc
- 塩 小さじ1/4
- 粗挽き黒コショウ 少々
作り方
- 1 大鍋にお湯を沸かし、塩(パスタ用)を入れ、パスタを袋の表示時間より1分短めに茹でる。
- 2 (パスタを茹でている間に)フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにくを入れ、弱火で炒める。
- 3 にんにくの香りが出たら、中火にし、豚バラ肉を炒め、色が変わってきたら、玉ねぎ、キャベツも加え、炒め合わせる。
- 4 全体に油が回ったら、トマト缶、白ワインを入れて5分ほど煮込んでから塩・粗挽きコショウで味を整える。
- 5 パスタを【4】のフライパンに加え、全体にを混ぜ合わせてから、お皿に盛り付けて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
お肉と野菜もたくさん食べられるトマトパスタです♪