砂肝とキャベツのガーリック炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 砂肝 150g
- ∟塩 ひとつまみ
- ∟酒 小2
- にんにく（摩り下ろす） 1/2片
- 酒 大2
- キャベツ 1/4個
- しょう油 大1と1/2
- 塩・こしょう 少々
作り方
-
1
砂肝は、薄く切り分けます。
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2
塩、酒をふり、揉み込みます。
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3
キャベツは、ざく切りにします。
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4
フライパンに油を引き、摩り下ろしたにんにくを加え炒め、香り付けします。
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5
砂肝を加え、炒めます。
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6
酒を加え、炒めます。
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7
キャベツを加え、炒めます。
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8
しょう油を加え、炒めます。
-
9
塩・こしょうで味を調え、火を止めます。
-
10
出来上がり〜♪
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