鶏手羽元のさっぱり煮★ホエイで柔らか レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
yunachi
水切りヨーグルトでできたホエイを使って、ホロホロ＆ジューシーな手羽元の煮込みが完成！スパイスでエスニック風に♪冷凍保存可、お弁当にもピッタリです！
材料（2人分）
- 鶏手羽元 8本
- ★ホエイ(+水) 250cc
- ★醤油 大さじ3
- ニンニク(薄切り) 2片
- ファインスパイス 小さじ2
作り方
- 1 鍋に、鶏手羽元と★を入れ、上からニンニクをちらし、ファインスパイスをふりかける。
- 2 強火にかけて沸騰後、あくをていねいにすくう。
-
3
味がしみるよう時々手羽元を動かしながら、中火で1時間くらい煮ると完成。
※煮汁を鍋に少し残すと温め直す時に便利です。
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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