鶏とキャベツのミルク煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは、ざく切りにします。

   

2. 2 玉ねぎは、薄切りにします。

   

3. 3 ブロッコリーは、小房に分けます。
   
   茎が、柔らかければ、みじん切りにして、使います。

   

4. 4 鶏むね肉は、一口大に切り分けます。

   

5. 5 フライパンに油を引き、鶏むね肉を加え、焼いていきます。

   

6. 6 玉ねぎを加え、炒めます。

   

7. 7 ブロッコリーの茎があれぼ、ここで加え、炒めます。

   

8. 8 キャベツを加え、炒めます。

   

9. 9 牛乳を注ぎ入れ、固形コンソメを加え、煮ていきます。

   

10. 10 蓋をし、火をやや弱め、煮込みます。

    

11. 11 ブロッコリーを加え、煮ていきます。

    

12. 12 水溶き片栗粉を加えます。

    

13. 13 とろみがついたら、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

    

14. 14 出来上がり〜♪