からし菜deペペロンチーノ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 からし菜は、3㎝程の長さに切り分けます。

   

2. 2 にんにくは、包丁の腹で潰して、みじん切りにします。
   
   鷹の爪は、種を取り除き、輪切りにします。

   

3. 3 鍋に沸かしたお湯に、塩を加え、パスタを茹で始めます。

   

4. 4 フライパンに、オリーブオイルを引き、にんにく、鷹の爪を炒め、香り付けします。

   

5. 5 からし菜の茎の部分を加え、炒めます。

   

6. 6 パスタの茹で汁を加えます。

   

7. 7 からし菜の葉の部分を加えます。

   

8. 8 茹で上がったパスタを加えます。

   

9. 9 全体を炒め合わせ、塩・ブラックペッパーで味を調え、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり〜♪