ピーマンの肉詰めのトマト煮込み♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンは、縦半分に切り分け、ヘタと種を取り除きます。

   

2. 2 玉ねぎは、みじん切りにします。

   

3. 3 ボウルにパン粉を入れ、牛乳を加え、浸します。

   

4. 4 ③のボウルに、豚まんひき肉、半量の玉ねぎ、薄力粉、ナツメグ、塩・こしょうを加えます。

   

5. 5 よく捏ねます。

   

6. 6 ピーマンに⑤を詰めます。

   

7. 7 フライパンにオリーブオイルを引き、みじん切りにしたにんにく、半量の玉ねぎを加え、炒めます。

   

8. 8 ピーマンの肉詰めを加えます。

   

9. 9 トマト缶を加え、水を加えます。

   

10. 10 蓋をして、弱火で蒸し焼きにします。

    

11. 11 中まで火が通ったら、火を止めます。

    

12. 12 出来上がり〜♪