ポークソテー★バルサミコソース★ワインにピッタリ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース肉 2枚
- *塩 少々
- *胡椒 少々
- *ローレル(粉末) 少々
- ★バルサミコ酢 小さじ2
- ★醤油 小さじ2
- ★はちみつ 小さじ2
作り方
-
1
豚ロース肉は筋を切り、両面に*の調味料で下味をつける。
★の調味料をあわせておく - 2 テフロン加工のフライパンに、豚ロース肉を入れ、中火で1分、弱火で3~5分焼き、表面に水分が浮き出てきたら、裏返す。
- 3 裏返したら、中火で1分、弱火で2～3分焼いたら、★の調味料を入れて両面にからめながら煮詰める。
- 4 お皿に豚ロース肉を盛り、ソースをお好みの濃度まで煮詰めてから豚ロース肉にかけて完成♪
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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ローレル(粉末)を下味に使って臭み消しに