新じゃがと人参のきんぴら♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 新じゃが、人参を用意します。

   

2. 2 人参は、千切りにします。

   

3. 3 新じゃがは、よく洗い
   皮付きのまま千切りにします。
   
   ※今回は新じゃがを使用しましたが、普通のじゃが芋を使用する場合は、芽を取り除き、皮をむいてから千切りにします。

   

4. 4 フライパンにごま油を引いて熱々に熱して、新じゃが、人参を加え、炒めます。

   

5. 5 新じゃがが、透き通るまで炒めたら、砂糖、しょう油を加え、味付けします。

   

6. 6 仕上げに、白ごまを、手でつぶしながら加え、火を止めます。

   

7. 7 出来上がり〜♪