しし唐と青いトマトの炒め物 レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
-
1
しし唐はヘタを取る。
爆発防止のために、先の方に切り込みを入れる。 - 2 トマトもヘタを取る。
- 3 縦に8等分する。
- 4 フライパンに油を熱し、しし唐とトマトを炒める。
- 5 薄切りにした人参と油揚げも入れ、砂糖と醤油を入れ、水分が無くなるまで、炒め煮する。
- 6 器に盛る。
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- カテゴリ
- トマト全般
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