すし酢でカンタン★にんじんの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 にんじんはピーラーで薄切りにし、鍋にお湯を沸かし、30秒～1分ほどさっと茹でる。
- 2 茹でたにんじんは熱いうちにキッチンペーパーにとり、しっかりと水気を絞る。
- 3 タッパーなどの保存容器に、すし酢と水を入れて軽く混ぜあわせたら、【2】のにんじんを入れて漬け込む。
- 4 30分程度味をなじませたら、器に盛り付け、いりごまをトッピングして完成。
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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アラフォーの徒然ご飯2021/06/18 18:24
簡単に一品作れて助かりました♬
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ツンとした酸味がないすし酢で作る甘酢漬けはお弁当にもピッタリ！