きくらげとエビの野菜炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 きくらげ、むきエビ、豚こま肉、キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン、もやしを用意します。

   

2. 2 きくらげは、水で戻します。

   

3. 3 キャベツは、ざく切りにし、玉ねぎは薄切り、人参とピーマンときくらげは、細切りにします。

   

4. 4 豚こま肉は、2㎝程の大きさに切り分けます。

   

5. 5 フライパンに油を引き、豚肉を加え、炒めます。

   

6. 6 人参を加え、炒めます。

   

7. 7 玉ねぎ、ピーマン、きくらげを加え、炒めます。

   

8. 8 キャベツ、もやし、むきエビを加え、炒めます。

   

9. 9 しょう油、鶏がらスープの素、オイスターソース、塩・こしょうを加えます。

   

10. 10 水溶き片栗粉を加えます。

    

11. 11 全体を炒め合わせ、とろみがでたら、火を止めます。

    

12. 12 出来上がり〜♪