アスパラとベーコンのペペロンチーノ★10分で完成! レシピ・作り方

アスパラとベーコンのペペロンチーノ★10分で完成!
  • 約10分
  • 300円前後
yunachi
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新鮮なアスパラガスをおいしく味わうペペロンチーノ!ベーコンの旨み、ニンニクと鷹の爪をアクセントにシンプルな味付けで!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ベーコンは7mm幅に切る。
    アスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、一口大の斜め切りにする。
  2. 2 鍋に湯を沸かし、パスタをパッケージの表示通りにゆで始める。
  3. 3 フライパンに、オリーブオイル、鷹の爪、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが出てきたらベーコンとアスパラガスを入れる。
  4. 4 茹で上がったパスタをと茹で汁(お玉1杯分位)をフライパンに入れ、全体をからめて、塩・粗挽き黒胡椒で味をととのえて完成。

きっかけ

実家から大量のアスパラガスが届いたので、アスパラガスの消費のために、パスタにしてみました。 ガーリックと鷹の爪だけのシンプルな味付けで、アスパラガスのおいしさを味わいます♪

おいしくなるコツ

アスパラガスの皮の固い部分が気になる場合は、ピーラーで皮をむいて下さい。 パスタをゆでるときの塩の量、ベーコンの塩気等によるので、最後に味見をしてから、塩を適量加えて味をととのえて下さい。 ベーコンもアスパラも炒めすぎない方がおいしいです。

  • レシピID:1800012779
  • 公開日:2016/06/11
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カテゴリ
アスパラ簡単おもてなし料理簡単夕食ベーコンペペロンチーノ
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アスパラ ベーコン 簡単 ペペロンチーノ
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アスパラとベーコンのペペロンチーノ★10分で完成!
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つくったよレポート(4件)

  • sigel8
    sigel8
    2023/04/15 13:29
    アスパラとベーコンのペペロンチーノ★10分で完成!
    いつもより美味しくできました!ありがとうございました!
  • ※あさ※
    ※あさ※
    2021/05/27 22:33
    アスパラとベーコンのペペロンチーノ★10分で完成!
    美味しくいただきました
  • ともとまと61
    ともとまと61
    2021/05/16 20:50
    アスパラとベーコンのペペロンチーノ★10分で完成!
    薄味になったけど、アスパラの味が感じられて美味しかったです。
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2019/05/13 14:18
    アスパラとベーコンのペペロンチーノ★10分で完成!
    付け合せに。好評でした。

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