豚バラブロック肉と新じゃがの旨煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚バラブロック肉、新じゃがを用意します。

   

2. 2 豚バラブロック肉は、一口大に切り分けます。

   

3. 3 塩・こしょうをふり、揉み込みます。

   

4. 4 新じゃがは、皮付きで4等分に切り分けます。

   

5. 5 フライパンに油を引き、豚バラ肉を焼いていきます。

   

6. 6 豚バラ肉に、焼き色がついたら、新じゃがを加えます。

   

7. 7 だし汁を加え、砂糖、しょう油、酒を加え、煮ていきます。

   

8. 8 蓋をし、時々、上下を返し、30分程煮込んでいきます。

   

9. 9 時々、上下を返します。

   

10. 10 煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。

    

11. 11 出来上がり〜♪