ホタルイカとスナップエンドウのアヒージョ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
スナックエンドウをゆでて、斜め半分に切る。
鷹の爪は半分に折り、中のタネを取り出す。
ニンニクはみじん切り。 - 2 耐熱皿に、鷹の爪、ニンニク、塩、粗挽き黒胡椒、オリーブオイルを半量程度入れてスプーンで全体をざっと混ぜる。
- 3 【2】にホタルイカ、スナックエンドウ、を入れて、具材がヒタヒタになるくらいまでオリーブオイルを入れる。
-
4
アルミホイルをかぶせて、1000wのトースターで7～10分程度加熱して完成。
ホタルイカが中まで温まればOK
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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