5分で完成★リボン野菜のカラフル煮びたし レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 大根 3cm
- 人参 1/2本
- 油揚げ 1/2枚
- *だし(水+顆粒だしでもOK) 200cc
- *しょうゆ 大さじ1
- *酒 大さじ1/2
- 白いりごま(トッピング) 少々
作り方
-
1
大根と人参は皮をむき、ピーラーで細いリボン状に切る。
油揚げは縦半分に切ってから、5mm幅に切る。 - 2 小鍋に*の調味料入れ、沸騰してきたら、大根・人参・油揚げを入れて3～5分弱火でさっと煮て火を止める。
- 3 器に盛り、白いりごまをふって完成♪
-
4
山型断面の刃のピーラーだと、さらに口当たりがやわらかく食べやすいので、オススメです♪
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
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おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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颯湖2016/11/17 14:08
ブロッコリーの茎も一緒に入れました。味が良くしみていておいしかったです。ごちそうさまでした。
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