フライパンdeふっくらアジの開き♪ レシピ・作り方

フライパンdeふっくらアジの開き♪
  • 約10分
  • 100円以下
宇砂木いのこ
宇砂木いのこ
ふっくら美味♪

材料(2人分)

  • アジの開き 2枚
  • みりん 大1

作り方

  1. 1 アジの開きを用意します。
  2. 2 フライパンにアルミホイルを敷き、アジの開きを身から焼いていきます。
  3. 3 5分程焼いたら、上下を返して、皮の面を更に3分程焼いていきます。
  4. 4 みりんをふり、蓋をし、火を弱め、5分程蒸し焼きにします。

    みりんを加えると、焦げるので、火加減に気をつけます。
  5. 5 焼き上がりました。
  6. 6 出来上がり〜♪

きっかけ

安いアジの開きを買ってきたので、ふっくらやわらかく焼いてみました。

  • レシピID:1800012410
  • 公開日:2016/03/26
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カテゴリ
あじ
料理名
アジの開き焼き
宇砂木いのこ
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つくったよレポート(30件)

  • ぽのぽ
    ぽのぽ
    2024/01/12 15:24
    フライパンdeふっくらアジの開き♪
    美味しく焼けました♪有難うございます!
  • ともこ6098
    ともこ6098
    2022/10/25 20:33
    フライパンdeふっくらアジの開き♪
    固くならずに、美味しく焼けました。
  • とも7324
    とも7324
    2022/10/18 19:16
    フライパンdeふっくらアジの開き♪
    美味しくできました♪
  • 節約ぶんちゃん
    節約ぶんちゃん
    2022/08/27 21:34
    フライパンdeふっくらアジの開き♪
    みりんでちょっと甘くなって、子供もパクパク食べてくれました!
    教えて頂きありがとうございます((o(^∇^)o))

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