鯖のムニエル トマトとバルサミコ酢ソース添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鯖は2枚におろします（既におろしたものを購入すると簡単ですね）。
皮目に切れ目を入れて火を通しやすくします。 -
2
鯖の両面に塩コショウ（分量外）して小麦粉を軽くまぶして余分な粉を落とします。
フライパンを温めてオリーブオイル（分量外）を入れて皮がパリッと焼けるまで両面をソテーします。 - 3 ボールに★の材料をすべて入れて良く混ぜたら、半分に切ったミニトマトを加えて軽く混ぜます。砂糖はお好みで量を調整してください。
-
4
皿に3のソースをトマトと共に入れて上にソテーした鯖を載せます。
刻んだイタリアンパセリを散らして完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
yaboqun
料理が大好きで、料理上手な妻を差し置いて毎日食事を作っています。
週末は決まってイタリアンでワインを楽しんでいます。
そんなイタリアンを中心に創作したレシピをアップしたいと思います。
少しでもみなさんのお役に立てれば幸いです。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
