HB◆ミルク塩バターロール♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 HBの焼き釜に牛乳を入れ、砂糖、塩、バターを加えます。

   

2. 2 強力粉、薄力粉、ドライイーストを加えます。

   

3. 3 HBにセットし、スイッチON！
   捏ね→一次発酵までの工程を行います。

   

4. 4 一次発酵まで済んだら、取り出し、ガス抜きをします。

   

5. 5 9等分に切り分け、丸めて、ベンチタイム。

   

6. 6 麺棒で伸ばし、バターを置き、巻いていきます。

   

7. 7 全て、ロールに成形します。

   

8. 8 二次発酵まで済んだら、表面にオリーブオイルをぬり、塩をふります。

   

9. 9 210度に熱したオーブンで15分焼きます。

   

10. 10 焼き上がりました〜♪

    

11. 11 出来上がり〜♪