さやえんどうと油揚げの甘辛炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さやえんどう、油揚げを用意します。

   

2. 2 油揚げは、細切りにします。

   

3. 3 鍋に湯を沸かし、塩を加え、さやえんどうを1分半程茹でます。

   

4. 4 茹で上がったさやえんどうは、半分に切り分けます。

   

5. 5 フライパンに油を引かず、油揚げをカリカリに焼きます。

   

6. 6 薄く油を引き、さやえんどうを加え、炒めます。

   

7. 7 砂糖、しょう油、酒を加えます。

   

8. 8 火を止め、かつお節を加えます。

   

9. 9 よく和えます。

   

10. 10 出来上がり〜♪