キャベツのペペロンチーノ風アンチョビ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ(一口大のざく切り) 1/4個
- オリーブオイル 大さじ1
- にんにく(みじん切り) 1かけ分
- アンチョビペースト 小さじ1
- バター 小さじ1
- 塩 少々
- 粗挽きブラックペッパー 少々
作り方
- 1 フライパンに、オリーブオイル、にんにく、アンチョビペーストを入れて、弱火で炒める。
- 2 にんにくの香りが出てきたら、キャベツの芯のかたい部分を入れ、透きとおってきたら葉の部分も入れて炒める。
- 3 好みのかたさまで火が通ったら、風味づけにバターを入れ、塩・粗挽きブラックペッパーをふって味を調えて完成♪
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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