圧力鍋で無洗米を炊く！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 無洗米２合分を5分、水(分量外)に浸す。

   

2. 2 水に浸した無洗米を水切りして、圧力鍋に入れる。上記分量の水も圧力鍋に入れる。
3. 3 蓋をセットして、弱火で２分温める。(焦がさないため)

   

4. 4 弱めの強火にする。

   

5. 5 圧力がかかったら、弱火にして5分。その後、火を消して10分、圧が抜けるのを待つ。

   

6. 6 出来上がり！(ご飯の固さはお好みで水を調整してください)

   

7. 7 水分を飛ばしながら、おひつに移す。